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  Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero  
Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero

ragazze di lecce Das Terroir

subito donna cerca uomo Das Territorium der Langa und des Roero ist eines der nobelsten Gebiete der Welt für die Qualität und die Vielfalt des Weinbaus und der Weinerzeugung. Die Wurzeln dieser Außergewöhnlichkeit sind im besonderen geografischen Standort, im geeigneten Klima und dem reichen Unterboden dieses Hügelgebiets zu suchen. Diese Faktoren machen es zu einem Ambiente mit einer üppigen Biovielfalt: in der Langa existieren zum Beispiel gut 39 Sorten wilder Orchideen.

Die Langhe befinden sich im südlichen Teil des Piemonts, kurz vor den Seealpen und den ligurischen Apenninen. Der Name ist keltischen Ursprungs und bedeutet “lingue di terra” (Landzungen) und bezieht sich auf die lang gestreckten Hügel, die oft sehr steile Flanken haben und durch ihre Ausrichtung Parallelen formen, zwischen denen sich viele tiefe und schmale Täler bilden.

Die Langhe sind vom Tanaro-Fluss durchquert, der sie in zwei Zonen unterteilt: im Norden das Roero (Name der Familie, denen das Lehen gehörte), im Süden die Langa. Die Hügel sind das charakteristische Merkmal des gesamten Territoriums, auch wenn sie leicht unterschiedliche Konturen an den beiden Ufern annehmen: das Roero unterscheidet sich durch die eindrucksvollen Felsen, schroffe und steile Felswände, die sich plötzlich in der Landschaft öffnen.

Die Apenninkette schützt die Hügelhänge vor den vom Meer kommenden Luftzügen: der mediterrane Zustrom mischt sich mit dem alpinen und mildert die Luftströmung aus dem Norden und so erweisen sich die Berge als wertvolle natürliche Verbündete. Der klimatische Verlauf ist noch heute eine der maßgebendsten Faktoren für die Ergebnisse, die man dann im Glas wertschätzen kann. Der Wein jeden Jahrgangs ist verschieden und nicht wiederholbar, er kann mehr oder weniger langlebig sein und hinterlässt auch im Verlauf der Zeit auf einzigartige Weise seine Eigenheiten.

Die Präsenz von Hügeln und Tälern schafft unterschiedliche mikroklimatische Bedingungen und das im Allgemeinen gemäßigt kalte Kontinentalklima mit seinen fest definierten Jahreszeiten erlaubt es den Trauben, besonders feine und intensive Aromen aufzubauen. Der Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht während der Reife erhöht die Konzentration der Aromen in der Beerenschale und lässt alle Komponenten ausgewogen reifen, um aus ihnen langlebige Qualitätsweine mit Struktur und einer perfekten Trinkbarkeit zu produzieren. Und schließlich verleihen die Tannine eine Eigentümlichkeit, die mit der nötigen Aufmerksamkeit erfahren und gewürdigt werden sollte.

Die Zusammensetzung des Bodens in der Langa rührt vom Rückzug des padanischen Meeres, der vor zirka 16 Millionen Jahren begann. Das Substrat ist heute durch Lehm, kalkhaltigen und bläulichen Mergel, Tuffstein, Sand und schwefelhaltigen Gipsboden gekennzeichnet. Der Wechsel dieser Schichten führt dazu, dass die Reben dem Wein eine ausgezeichnete Finesse, Struktur und Eleganz schenken. Die kalkhaltigen, lehmigen, sogenannten "weißen Böden", die in der Langa vorherrschen, offerieren körperreiche Rotweine, hingegen die weichen und sandigen Böden des Roero erlauben es auch, fruchtige Weißweine zu produzieren.

Geologisch hatte die Langa ihren Ursprung im Miozän (vor 15 Millionen Jahren): der Boden ist demzufolge kompakt und fest. Das Roero besteht aus jüngeren Formationen (aus dem Pliozän am Ende der tertiären Ära vor 5 Millionen Jahren) und zwischen seinen Erdschollen ist es immer noch möglich, zahlreiche marine Fossilien zu finden, die nach dem Verschwinden des Wassers aus der Poebene übriggeblieben sind.

 

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